Norsk Rakfiskfestival holdes i Fagernes, og er således ikke helt en aktivitet på Beitostølen. Turen fra Beitostølen fra Fagernes er imidlertid ikke lenger enn cirka 30 minutter.
Hensikten bak Norsk Rakfiskfestival er å fremme norsk matkultur gjennom kvalitetsråvarer fra bygde-Norge. Det innebærer selvfølgelig rakfisk, men også andre lokale produkter og tradisjonsmat. Norsk Rakfiskfestival er en av de største markedsplassene for norske småskalaprodusenter.
Norsk Rakfiskfestival får cirka 25 000 besøkende hvert år!